“人工智能调香师”要来了？

制香一种迷人的古老艺术，现在变得越来越创新。 一种新技术，从实验室培育的成分到可持续的提取技术，甚至是人工智能，正在彻底改写香水制作科学。

 

 

如果现在要求香水对心理健康产生积极影响怎么办？ 神经科学家和先进的人工智能技术帮助您集中精神、更加专注。

 

香水行业最近发生了巨大的变化，从单纯的“美学嗅觉”价值转变为“功能性”价值。 如今的香水需要做到让人放松，帮助集中注意力，让人感觉良好，达到了变得不仅仅是“简单”香水的关键转折点。

 

而最新的人工智能技术可以帮助香水公司完成这项任务，为配方和参考目标提供有价值的数据，同时也让神经科学家参与进来，他们的研究表明某些气味可以影响人类大脑。

 

 

朝着这个方向前进，香水品牌正在实施创新技术和生产方法，尤其是在疫情对人们的心理健康造成长期影响之后。

 

去年，世界上最大的香水和调味品公司之一——瑞士公司 Firmenich，推出了一项名为 Focus by Emoticode 的人工智能计划，他们声称可以制造提高注意力的香水。在这种情况下，AI 帮助调香师分析 190 万消费者对 34,000 多种香水的反应，以开发能够引发与注意力增强相关的情绪的香味。

 

奇华顿也刚刚推出了 MoodScentz+ 系列，这是一个号称可以给顾客带来放松和快乐等益处的香水组合。

 

 

香水的可持续性到底意味着什么？ 由于保护自然资源的良性化学，对新合成分子的研究将创造出越来越多的“绿色”（环保）香水

 

然而，应用于香水艺术的技术不仅会对消费者产生有益影响，也会对地球产生有益影响。 

 

研究还集中在新的合成分子上，以实现越来越环保的香水，这是一种保护自然资源的良性化学反应。

 

从这个角度来看，可以说，在不远的将来，香水会越来越自然，使用的天然成分会越来越少。例如，芬美意研究了一些扩散性和持久性很强的分子，如降龙涎香醚、清香木和麝香，这些分子是通过创新的白色生物技术工艺获得的。 

 

白色生物技术是生物技术的一个分支，它使用来自酵母、霉菌、细菌和植物的活细胞和酶来合成易降解的产品，在生产过程中需要更少的能源并产生更少的废物。芬美意还开发了更多生态可持续成分，例如通过低温提取获得的 SFE 粉红胡椒。

 

 

为什么预计到 2027 年全球香精原料市场将达到 122.5 亿？ 远东国家的机会将为具有新嗅觉习惯的消费者铺平道路

 

据分析师称，2021 年全球香精原料市场规模达到 84.6 亿美元，预计到 2027 年将达到 122.5 亿美元。

 

香精行业跨品类的创新为市场持续增长打开了大门。

 

 

但这些创新成分也源于香水行业对新市场的开放，例如像中国这样的远东国家。 

 

新的市场机会将涉及对产品的反思。成分将不再只是西方传统的成分，但是——由于香水也与记忆有关——它们必须能够与习惯于与我们截然不同的嗅觉环境的消费者对话

 

在想知道是否可以将气味数字化的同时，了解美容行业如何致力于开创性的虚拟嗅觉体验

 

最后但并非最不重要的一点是，公司在未来几年将致力于的另一个关键方面是如何将香水行业数字化，作为在线体验的一部分。

 

为了部分弥补这一差距，最近收购了 Byredo 多数股权的西班牙奢侈品公司 Puig 允许消费者和零售商使用其 Wikiparfums 程序根据香调、颜色和情感等描述符搜索数千种香水。 

 

2 月，他们与中国电子商务平台天猫合作创建了一款由 Wikiparfums 提供支持的气味可视化工具，该工具向电子商务平台上的购物者展示每种香水香调的图像。

 

 

去年 11 月，奇华顿宣布收购 Myrissi，该公司使用 AI 通过颜色这一媒介了解香气对情绪的影响，并从包含 25,000 多个消费者反应的数据库中提取信息，用颜色来确定香味给他们的感觉。

 

尽管如此，专家们仍然一致认为，人的鼻子仍然是最敏感的器官，而且很明显，即使在这个日益数字化的世界中，也没有什么比闻味道更好与顾客互动的了。因此，人工智能将始终需要具有人类大脑和情感的真人来支持。